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玉米胚是如何提高玉米加工的附加值

作者:河南粮院机械制造有限公司     添加时间: 2016年12月05日  标签:玉米加工设备

咱们首先谈一谈玉米胚油,玉米胚油含有丰富的亚油酸和亚麻酸,长期食用可以降低血液中的胆固醇、软化血管、降低血压、防止动脉粥样硬化。玉米胚油中还含有多种维生素,如维生素A、维生素D、维生素E等等,这些维生素对人体来说,都是不可或缺的。特别需要提出,维生素E是天然的抗氧化剂,对人具有清除多余自由基、预防机体组织氧化、抗癌、调节生理功能作用。玉米胚油除了营养丰富之外,还可以用来制造人造奶油、蛋黄派、调味油、制作香肠、糖果、点心、方便食品。经过脱色、脱蜡处理,用作色拉油。随着油脂化学技术的发展,玉米胚油的利用范围还将不断扩大和发展。所以说玉米胚油是非常受市场欢迎的稀缺资源!

那么玉米胚油是从那里提取的呐?答案是玉米胚,玉米胚是玉米粒的一个重要组成部分,占玉米整粒的10%,玉米胚含油率高达36%-47%,所以说无论生产淀粉和酒精还是一般的玉米糁、玉米粉加工都要注重玉米胚的提取,每提取100公斤玉米胚就可以生产20公斤的玉米胚油,这样不仅大大提高了玉米加工的附加值而且也充分利用了玉米资源,所以玉米胚可以给您的玉米加工项目带来不菲的附加收益!



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