玉米加工机械带你了解玉米膨化工艺。玉米膨化工艺的作用是什么？膨化后的玉米有什么用呢？其实玉米膨化后更方便人们食用，经过了高温**，卫生情况是非常有保证的，而且他比较适合较长时间的存储，为流通打下了良好的基础。

经过玉米加工机械膨化后，会成为熟食，人们可以直接用开水冲食，或再进行加工，制成压缩食品或其他多种食品，食用简便、节省时间。同时它经过膨化后，粗硬组织结构受到破坏，再也看不出粗粮的样，吃不出粗粮的味，口感更柔软，食味得到了有效的改善。

膨化工艺使玉米膨化产品的营养成分保存率和消化率都是比较高的，这就说明玉米加工机械膨化过程对玉米的营养并没有影响，其消化率比未膨化的还要高些，人们在进行加工的过程中，可根据自身的实际需要，选择是否要进行膨化。

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