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玉米深加工机械如何进行润水工序

       用户在使用玉米深加工机械的时候,对加工的原粮一定要进行润水工序。那么,润水工序是怎么进行的呢。下面小编为大家简单介绍下流程,希望对您有所帮助。

       着水后的玉米入润玉米仓进行润水,使水分均匀地渗透玉米的皮层和胚。润水的时间要适宜 ,因为润水时间过长,将使水渗透到胚乳部分,皮与胚乳水分差别过小或皮的水分低于胚乳的水分,将会造成脱皮困难。时间过短,胚吸水不足,在加工时易受到损伤,胚乳效率显著下降。

       通过增加玉米皮层和胚的水分,软化皮层和胚,增强皮层韧性,减小皮层与胚乳的结合力,使胚体膨胀,弹性增加。以减少玉米脱皮、脱胚过程中对胚的损伤,提高脱皮、脱胚效率、水分调节过程中需控制水分向胚乳内部渗透。

       在玉米深加工机械生产的润水工序中,水温将影响玉米籽粒和胚的吸水量,温度不同时采用不同的水汽调节方式。水温较低时,着水时喷入蒸汽,提高料温和水温,加速水分向玉米皮层和胚的渗透速度。

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