润滑油在玉米深加工机械中起着重要的作用，可以减少摩擦和磨损，提高设备的效率和寿命。在玉米深加工过程中，机械设备需要进行频繁的摩擦运动，如齿轮转动、皮带传动、轴承旋转等。这些运动会产生摩擦，如果缺乏适当的润滑，会导致设备部件的磨损和损坏。

润滑油的作用主要是减少摩擦系数，降低设备运行温度，提高设备的运行效率和寿命。它可以在设备部件之间形成一层保护膜，减少金属表面的直接接触，从而降低摩擦系数。此外，润滑油还可以带走运动部件之间的杂质和碎屑，保持设备的清洁。

在玉米深加工机械中，使用高质量的润滑油可以减少摩擦和磨损，延长设备的使用寿命，同时还可以提高生产效率和产品质量。

因此，定期更换润滑油，检查润滑系统的状态，确保设备得到适当的润滑，是维护的重要措施之一。